しげ爺さんの京都つれづれ
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< 「北大路おたぎ」 8月の料理から
初秋の主菓子三種 >
2016年08月27日
22:04
カテゴリ
京グルメ
京野菜 「加茂茄子」
加茂茄子
京都の北区上賀茂で古くから作られてきた「京の伝統野菜」のひとつ。
今年初めて二株だけ畑に植えてみた。丸々して可愛らしい実が次々と実った。
二日に一度は、我が家の食卓を楽しませてくれている。
特に味噌田楽にすると最高においしい。
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