しげ爺さんの京都つれづれ
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< 京の隠れ里 越畑地区の十割そば
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2016年08月23日
22:13
カテゴリ
とっておきの京料理
「北大路おたぎ」 8月の料理から
月に一度のお楽しみ「北大路おたぎ」さん。
おまかせコースのなかで毎回出される趣向を凝らした麺料理。
8月の麺料理はきらきら輝く素敵な器に盛られたぶっかけ「梅素麺」です。
素麺の薬味としては生姜が一般的ですが、こちらは大根おろしと山葵でいただきました。
梅風味の麺つゆがとてもさわやかで、夏バテぎみの心身が癒されました。
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